Quando pensamos nos alimentos mais nutritivos, logo imaginamos aqueles que são da horta: frutas, verduras e legumes. De fato, eles são ricos em fibras e nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo, mas e se tivéssemos que fazer um ranking com os 10 alimentos mais saudáveis do mundo? Quais estariam nessa lista?
Foi exatamente com essa pergunta em mente que um grupo de cientistas britânicos resolveu estudar a fundo as propriedades nutricionais de mais de mil ingredientes. A ideia era mostrar à população quais ingredientes são poderosos e fazem bem à saúde. Bacana, não é mesmo?
Bases da boa alimentação
Antes de listarmos esses alimentos, é preciso lembrar que a boa alimentação é aquela equilibrada e que tenha vitaminas, minerais, gorduras saudáveis, proteínas magras e carboidratos (preferencialmente complexos).
Se você quiser seguir uma dieta pensada para atender às suas necessidades individuais e às suas preferências gastronômicas, a melhor coisa que você pode fazer é consultar um nutricionista de confiança. Esse profissional pode avaliar seu caso, solicitar exames e, com base no seu estilo de vida, elaborar um plano alimentar individual.
De qualquer forma, é sempre interessante incluir na sua alimentação aqueles ingredientes sabidamente nutritivos e, claro, diminuir o consumo de açúcar, gorduras saturadas e carnes vermelhas.
Se quiser incluir os alimentos que foram classificados como os 10 mais saudáveis do mundo, prepare a listinha para a sua próxima ida ao supermercado e à feira. Confira o ranking feito pela pesquisa nutricional:
- 1° lugar: Amêndoas;
- 2° lugar: Fruta chirimoia;
- 3° lugar: Peixe serrão;
- 4° lugar: Peixe linguado;
- 5° lugar: Sementes de chia;
- 6° lugar: Sementes de abóbora;
- 7° lugar: Acelga suíça;
- 8° lugar: Banha de porco;
- 9° lugar: Folhas de beterraba;
- 10° lugar: Peixe pargo.