Com a correria do dia a dia, muitas vezes precisamos de receitas rápidas e práticas para preparar uma refeição saborosa. Se você é fã de frango empanado, mas não quer abrir mão da saúde e do sabor, a Air Fryer é uma ótima opção. Essa fritadeira sem óleo permite que você prepare alimentos crocantes e deliciosos de forma mais saudável.
A receita de frango empanado na Air Fryer é simples e fácil de fazer. Você precisará dos seguintes ingredientes:
- 500g de filé de frango
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
Para começar, corte o filé de frango em tiras ou pedaços do tamanho desejado. Em seguida, tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados. Em outra tigela, coloque a farinha de trigo. E em uma terceira tigela, coloque a farinha de rosca.
Passe cada pedaço de frango na farinha de trigo, em seguida, mergulhe no ovo batido e, por último, passe na farinha de rosca. Certifique-se de que o frango esteja completamente coberto por cada camada.
Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C por alguns minutos. Em seguida, coloque os pedaços de frango empanado na cesta da Air Fryer, certificando-se de que não estejam sobrepostos. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, virando os pedaços na metade do tempo para que fiquem dourados e crocantes por igual.
Após o tempo de cozimento, retire o frango empanado da Air Fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a manter a crocância do empanado e garantir que o frango esteja suculento por dentro.
Você pode servir o frango empanado na Air Fryer acompanhado de molhos de sua preferência, como maionese, ketchup ou barbecue. Também fica ótimo em sanduíches, saladas ou como prato principal com acompanhamentos como arroz e legumes.
A grande vantagem de preparar o frango empanado na Air Fryer é a redução no uso de óleo. Enquanto a fritura tradicional requer uma quantidade considerável de óleo, a Air Fryer utiliza apenas uma pequena quantidade ou até mesmo dispensa o uso de óleo, tornando a receita mais saudável e menos gordurosa.
Além disso, a Air Fryer também é mais rápida do que o método de fritura convencional. Enquanto a fritura tradicional pode levar mais tempo para aquecer o óleo e cozinhar o frango, a Air Fryer pré-aquece rapidamente e cozinha o frango em menos tempo, proporcionando praticidade para quem tem uma rotina agitada.
Experimente essa receita de frango empanado na Air Fryer e surpreenda-se com o sabor e a praticidade que esse eletrodoméstico pode proporcionar. Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, você terá um prato delicioso em poucos minutos. Aproveite essa opção saudável e crocante para agradar a família e os amigos em qualquer ocasião.