Você já sabe muito bem que uma alimentação saudável é essencial para quem busca qualidade de vida. O problema, muitas vezes, pode estar na falta de tempo para o preparo de algumas refeições, mas com a receita que separamos de pão integral na frigideira você vai ver como dá, sim, para comer melhor e de forma rápida e fácil.
Esse pãozinho é uma ótima opção para o café da manhã ou da tarde e, além de ser rápido e prático, combina com o que você quiser: manteiga, queijo branco, creme de abacate, pasta de amendoim e o que mais der na telha. Gostou da ideia? Então, confira a receita:
Pão integral de frigideira
Ingredientes:
- 1 ovo grande ou 1 ovo normal + 1 clara de ovo;
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral (marca de sua preferência);
- 1 colher de sopa de água ou leite;
- 1 colher de sobremesa de azeite de oliva;
- Sal a gosto;
- 1 colher (chá) de fermento.
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata o ovo ligeiramente;
- Adicione a farinha de trigo integral, a água, o sal e o azeite de oliva. Mexa bem até obter um creme homogêneo;
- Acrescente o fermento por último, misturando com cuidado;
- Unte com manteiga uma frigideira pequena (pode ser também com óleo de coco ou azeite de oliva). Para que seu pão cresça e fique fofo, é importante usar uma frigideira que tenha em torno de 14 cm de diâmetro. Se a frigideira for muito grande, o pão ficará mais fino;
- Segredo do sucesso: Posicione duas grelhas do fogão uma sobre a outra, para que a frigideira não encoste diretamente no fogo;
- Cozinhe seu pãozinho na frigideira em fogo baixo, dourando os dois lados. Não tem tempo certo, é no olhômetro mesmo, mas você vai ver como é fácil saber quando está pronto;
- Agora é só cortar ao meio e adicionar o recheio de sua preferência.
Viu só como pode comer bem pode ser simples? Esperamos que tenha gostado da receita.