Certamente você já deve ter se deparado com pessoas japonesas sentadas no chão enquanto se alimentam. Essa é uma prática que causa muitas dúvidas e estranheza para muita gente.
O ato de comerem sentados no chão é uma ação que vem da cultura dos antigos japoneses. Normalmente, sob o chão das casas dessas famílias fica um tatame, onde além de ser o local que se sentam para se alimentar não se pode pisar com calçados.
A cultura japonesa preza muito pela limpeza, principalmente no local de alimentação, assim como regra eles deixam seus calçados sempre na entrada das casas e andam descalços dentro de seus lares.
Apesar da população brasileira culturalmente se sentar à mesa para comer ao contrário dos japoneses, a nossa ação apesar de parecer mais confortável pode não ser a forma mais benéfica para a nossa saúde.
Em suma, a prática dos japoneses não comerem sentados em mesas não ocorre somente em suas casas. Isso porque até mesmo em diversos restaurantes da culinária japonesa é difícil encontrar cadeiras, sendo necessário se alimentar sentado em tatames, pois segundo a cultura oriental esse comportamento oferece muitos benefícios para a saúde e bem-estar. Confira a seguir alguns dos motivos pelos quais os japoneses sentam no chão para comer.
7 motivos que explicam por que os japoneses comem sentados
1. Pode ser visto como uma forma de ioga
O ato de sentar ao chão mantendo as pernas cruzadas é visto como uma forma mesmo que inconsciente de praticar ioga. Essa postura é chamada de “fácil” ou sukhasana.
De acordo com a cultura japonesa, se alimentar nesta posição de ioga possibilita aumentar o fluxo de sangue que é enviado para o estômago e ajuda consequentemente em uma melhor digestão dos alimentos. Ainda, auxilia em uma maior absorção de vitaminas e nutrientes no organismo.
2. Diminui o inchaço
Pela cultura oriental, se manter inclinado para comer e depois retornar a posição sentado é capaz de fortalecer os músculos do abdômen e assim previne a sensação de inchaço abdominal.
3. Traz saciedade
Sentar no chão para se alimentar também auxilia o organismo trabalhe de forma mais eficaz e desse modo, há um aumento na produção do hormônio leptina, que faz com que entendamos que já estamos satisfeitos. Logo, o fato de comer sentado pode inclusive evitar com que as pessoas comam em excesso.
4. Melhora a postura
Outra vantagem de sentar no chão para comer vista pelos japoneses é a melhora na flexibilidade e na postura corporal. Isso porque permanecer sentado durante um longo período em uma cadeira pode causar o aparecimento de dores nas costas. Já quando estamos sentados, nessa posição há um alongamento dos joelhos e dos quadris e o corpo fica mais reto.
5. Melhora a saúde mental
Outro benefício de comer sentado no chão é quanto à saúde mental, pois esse ato quando praticado traz uma sensação de relaxamento que estimula a mente a se manter em um estado de tranquilidade e paz.
6. É uma forma de se exercitar
Se alimentar sentado no tatame durante várias vezes ao longo do dia, faz com que você esteja praticando um exercício diário devido ao fato de ter que agachar e levantar por muitas vezes. Além disso, a prática de exercícios traz melhorias para a nossa saúde e uma maior longevidade.
7. Auxilia na prevenção de doenças nas articulações
Por fim, o fato de os japoneses manterem uma postura sentada no chão para comer obriga os músculos do corpo a estarem frequentemente trabalhando. Assim, as articulações ficam mais flexíveis e alongadas, diferentemente do que ocorre quando estamos sentados em uma cadeira que algumas articulações, como joelhos e quadris, se mantém mais rígidas.