Se tem uma coisa que todos nós adoramos é uma boa torta de frango. Ela é uma opção versátil, que pode ser servida tanto no almoço quanto no jantar, e agrada a todos os paladares. E o melhor de tudo é que agora você pode prepará-la de forma prática e rápida, utilizando apenas o seu liquidificador.
A receita de torta de frango de liquidificador é uma verdadeira mão na roda para quem busca praticidade na cozinha. Com ela, você não precisa se preocupar em sovar a massa ou fazer um recheio complicado. Tudo é feito de forma simples e descomplicada, mas sem perder o sabor e a textura característicos de uma boa torta.
Vamos começar pela massa. Para fazer a massa dessa torta de frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. A massa estará pronta quando estiver lisa e sem grumos.
Agora é hora de preparar o recheio. Para a torta de frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutos. Adicione o frango desfiado, o milho verde, a ervilha e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais alguns minutos. Por fim, adicione a salsinha e a cebolinha picadas e desligue o fogo.
Agora que tanto a massa quanto o recheio estão prontos, é hora de montar a torta. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa e espalhe bem. Em seguida, adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
Pronto! Sua torta de frango de liquidificador está pronta para ser servida. Sirva quente, acompanhada de uma salada de folhas verdes ou arroz branco. Essa torta é perfeita para um almoço rápido durante a semana ou até mesmo para um jantar especial com amigos e familiares.
Uma dica para deixar sua torta ainda mais saborosa é adicionar queijo ralado por cima antes de levar ao forno. O queijo irá gratinar e formar uma casquinha crocante, que vai dar um toque especial ao prato. Experimente e surpreenda-se!
A torta de frango de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para quem busca praticidade na cozinha. Com essa receita, você pode preparar uma torta incrível em poucos minutos, sem abrir mão do sabor e da textura característicos de uma boa torta. Então, não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!