Se você é fã de feijoada, mas não tem tempo para passar horas na cozinha, este artigo é para você. Vamos te ensinar como preparar uma deliciosa feijoada em menos de 30 minutos, mantendo todo o sabor e tradição dessa iguaria brasileira.
Ingredientes:
- 500g de feijão preto
- 300g de linguiça calabresa
- 200g de bacon
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 folhas de louro
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela de pressão, coloque o feijão preto e cubra com água. Cozinhe na pressão por 15 minutos.
- Enquanto o feijão cozinha, corte a linguiça calabresa e o bacon em cubos pequenos.
- Em uma frigideira grande, frite o bacon até que fique dourado e crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, frite a linguiça calabresa até que fique bem dourada. Retire a linguiça da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola picada e o alho picado até que fiquem dourados.
- Quando o feijão estiver cozido, escorra a água e adicione-o à frigideira com a cebola e o alho refogados.
- Adicione as folhas de louro, o bacon e a linguiça calabresa à frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
- Sirva a feijoada express acompanhada de arroz branco, couve refogada, laranja fatiada e farofa.
Aproveite essa deliciosa feijoada pronta em menos de 30 minutos! O sabor tradicional da feijoada brasileira sem perder tempo na cozinha.
Experimente essa receita e compartilhe conosco o resultado nos comentários. Bom apetite!