Até Jesus Cristo sabia que um bom vinho anima qualquer festa, então quem somos nós para dizer o contrário, não é mesmo? Brincadeiras à parte, o fato é que essa bebida feita pela fermentação da uva é popular em todo o mundo, e não é para menos: seu sabor característico combina com massas, queijos, frutas e muito mais.
A seguir, conheça algumas curiosidades interessantes sobre o vinho:
1- O fato de um vinho ser branco não significa que ele é produzido por uvas claras, sabia? A verdade é que, para fazer o vinho branco, são retirados alguns pigmentos das cascas das uvas tintas.
O Pinot Noir, que é um dos espumantes mais conhecidos no mundo, é feito através de uma uva roxa!
2- As estimativas a respeito das primeiras produções de vinho são de pelo menos 2.000 a.C.
3- Existe uma forma correta de tomar vinho, e isso inclui o manuseio ideal da taça. O jeito certo de consumir a bebida é, sempre antes de cada gole, girar a taça por mais ou menos três segundos e, então, aproximar o nariz da bebida para sentir o aroma antes do sabor.
Ah, outra coisa importante é sempre segurar a taça pela base ou pela haste, jamais pelo bojo!
4- Apreciadores de vinho sempre levam em consideração um fator conhecido como Terroir, que representa as características da região onde o vinho é produzido. Isso significa que a qualidade da bebida depende também do clima da região, do tipo de solo e até mesmo da forma como os rótulos são vinificados.
5- É mito aquela história de que o vinho melhora com o tempo. A verdade é que somente 5% dos vinhos feitos em todo o mundo são ideais para serem armazenados por anos ou até décadas. O restante é feito para consumo imediato.
6- As maiores produtoras de vinho do mundo são a França e a Itália.
7- Existem vinhos ideais para cada uma das estações do ano:
- No outono, a recomendação é tomar vinhos tintos de médio corpo;
- No inverno, o ideal é tomar vinhos tintos encorpados;
- Na primavera, escolha os vinhos rosés; e
- No verão prefira vinhos brancos, espumantes e frisantes.
Viu só como o vinho é uma bebida cheia de histórias e detalhes interessantes? Qual é o seu vinho favorito?